Açma (Pamuk Gibi)

Açma (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 4 yemek kaşığı şeker
• Yarım kaşık tuz
• 1 paket instant kuru maya
• 1 yumurta ( sarısı üzerine)
• Un

Açma (Pamuk Gibi) Tarifi'nin Yapılışı

Hazır almaya son vereceğiniz yumuşacık mis gibi açma. Hem misafirleriniz için hemde okula giden çocuklarımız için beslenmesine koyulabilecek açmalar. Gelelim yapılışına. Su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz, yumurta ve maya derin bir kapta karıştırılır ve yavaş yavaş un ilave edilir çok yumuşak bir hamur elde edilir. Mayalanmaya bırakılır( yarım saat yeterli olacaktır). İster yuvarlak ister simit şeklinde şekiller verilerek yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir. Yaklaşık 15 dk. kadar da tepsi mayası getirildikten sonrada yumurta sarısı sürülür ve üzerine kızarana kadar pişirilir. Denediğinize pişman olmayacaksınız şimdiden afiyet OLSUN 😊