Açma Patatesli Börek

Açma Patatesli Börek Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

•  2. 5 su bardağı süt
•  1 paket yaş maya (kuru da olur)
•  1 kabartma tozu
•  2 yumurta (sarısı üzerine)
•  1 su bardağı sıvı yağ
•  Biraz tuz
•  Biraz şeker
•  Aldığı kadar un

İçi için

•  10 adet orta boy patates
•  3 kuru soğan
•  3 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı sıvı yağ
•  Nane, tuz, kırmızı biber

Açma Patatesli Börek Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce maya ılık süt ve biraz şekerle karıştırılır. Daha sonra diğer malzemeler konularak güzelce yoğurulur. Hamurun mayasının gelmesi beklemeden 26 pazı elde edilir. Tabak büyüklüğünde açılır. (Açtığımız hamurlara ben iç koymadan önce biraz da sıvı yağ sürüyorum). içi konulur ve yuvarlanarak Şekil verilir.Resimlerden de takip edebilirsiniz. Herkes Tarafından beğenilmiş bir tariftir. Hem pratik hem lezzetli