Açma Poğaça

Açma Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı ılık sıvı yağ
• 4 adet yumurta
• 1 tane yaş maya
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı şeker
• Aldığı kadar un
• 200 gram margarin yada tereyağı

Açma Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kabınıza su, süt, şeker, maya, yağı, dört yumurtanın 3 tanesinin sarısını üzeri için ayırdım gerisini içine kattım yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
2. Yarım saat mayalandırıp bezeler alıyoruz bezelerin üzerine bir tatlı kaşığı margarin yada tereyağ koyuyoruz.
3. 10 dakika dinlendirip şekil verelim. Tepside yarım saat mayalandırın.
4. Sonra söndürmeden yumurtasını sürüp 180 ila 200 derece ısıtılmış fırında pişiriyoruz.