Açma (Puf Puf)
Açma (Puf Puf) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 su bardağı ılık süt
- 4 yemek kaşığı şeker
- 1 paket instant kuru maya (10 gr. Yani 2 tatlı kaşığı)
- 2 adet yumurta (1′inin sarısı ayrılacak üzeri için)
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 8 – 8, 5 su bardağı kadar un (1 kilo un)
Açma (Puf Puf) Tarifi'nin Yapılışı
- Ilık süte şeker ve mayayı ekleyip erimesini sağlıyoruz.
- Daha sonra yumurta, tuz ve sıvı yağı ekleyip karıştırıyoruz.
- Un ekleyip yoğuruyoruz. (hamur yumuşak, ele yapışan kıvamda olmalı).
- Hamurun üzerini örtüp 40 dk. Kadar mayalanması için bekletelim.
- Mayalanınca istediğimiz büyüklükte koparıp, istediğimiz şekli verip yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
- Üzerine yumurta sarısı sürelim.
- 15 dakika kadarda bu şekilde mayalanması için bekletelim.
- Sonra 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet olsun ☺️
📌 süt el yakmayacak sıcaklıkta olacak yoksa hamur kabarmaz.
📌 Bende 20-25 adet çıktı. Yaptığınız büyüklüğe göre sayı değişebilir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
