Açma Simit Yumuşacık

Açma Simit Yumuşacık Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 iri yumurta
• 2 su bardağı süt
• 1 paket yas maya
• 8 yemek kaşığı şeker
• 4 avuç un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un
• Arasına sürmek için margarin

Açma Simit Yumuşacık Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar.
Herkesin çok beğenerek yediği açma simitin tarifini paylaşmak istiyorum sizinle. Yapacaklara kolay gelsin ve afiyet olsun. 🍞🍞🍞🍞💐💐💐💐💐

Yumurtanın sarısını ayırın üzerine sürmek için.
Yumurta akı, şeker ,ılıtılmış süt ve maya iyice çırpılır. 4 avuç un eklenerek yarım saat dinlendirin.
Sonra sıvı yağ tuz ve alabildiğince unu ekleyerek yumuşacık bir hamur elde edin.
Yeniden yarım saat mayalandırın.
Bu ölçüden yaklaşık 15-16 adet çıkıyor. Bezelere ayırın. Her bir bezeyi tatlı tabağı büyüklüğünde açın. Üzerine yumuşamış margarin sürün. Sonra resimde de anlaşılacağı gibi rulo yapıp fitil gibi uzatın. Ardından düğüm atin.
Tepsiye yerleştirin. Yumurta sarısını sürün.
Yarım saat kadar dinlendirin.
200 derecelik fırında kızarana kadar pişirin.
Püf noktası mayalanma süresi.

Afiyet şifa olsun. 💟💟💟💟💟