Açma Tadında Bayatlamayan Poğaça
Açma Tadında Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri
- 400 ml ılık süt
- 3 yemek kaşığı şeker
- 1 yemek kaşığı kuru maya
- 200 ml sıvı yağ
- 2 yumurta akı (sarılar üzerine)
- Aldığı kadar un (5 bardak kadar)
- Susam, çörek otu( isteğe göre)
Açma Tadında Bayatlamayan Poğaça Tarifi'nin Yapılışı
- Süt maya ve şeker bir kaba alınır karıştırılıp 10 dk üzeri hava almayacak şekilde kapatılıp beklenir.
- Un hariç tüm malzemeler konur.
- Kontrollü şekilde un eklenerek yumuşak bir hamur elde edilir.
- Hamurdan istediğiniz şekli verecek kadar parçalar koparıp tepsiye dizin.
- 1 saat tepsi mayası için bekleyin.
- Üzerine yumurta sarılarını sürün ve çörek otu ile susam serpin.
- 200 derecede ısıtılmış fırına verin üzeri kızarana kadar pişirin.
- Dilerseniz iç için harç kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.
Tepsi mayası süresini kısaltmak için fırını 50 derecede ısıtıp kapatıp tepsiyi içine koyup 15-20 dk bekleyip tepsiyi alıp 200 dereceye kadar ısıtıp tekrar fırına verebilirsiniz.
Hamurumdan 17 adet çıktı.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
