Acukalı Ekmek

Acukalı Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yemek kaşığı acuka
• 1 ,5 su bardağı ılık su
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 ,5 tatlı kaşığı kuru maya
• 1 çay kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

Acukalı Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Temiz bir kaba ılık suyu şekeri ve mayayı koyup karıştırıyoruz.
2. Daha sonra acukayı ekliyoruz ve suda eritiyoruz. Eğer acukanız fazla tuzluysa tuz koymaya bilirsiniz yada kendi arzunuza göre ayarlayabilirsiniz.
3. En son unu yavaş yavaş ilave ederek ve eleyerek koyup ele yapışmayacak kıvama getirip 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
4. Arzuya göre bütün bir parça olarak yada minik ekmekler şeklinde yapabilirsiniz.
5. Benim küçük bir oğlum var minik ekmekler yemeyi seviyor ben öyle yapıyorum.
6. Önceden ısıtılmış fırında 30 35 dk kadar pisiriyoruz fırından çıkınca yumuşak olması için üzerine fırça ile su yada zeytin yağı sürebilirsiniz. Tarifimi deneyen herkese simdiden Afiyet olsun