Adana Lahmacun İçi Harcı Nasıl Hazırlanır?

Adana Lahmacun İçi Harcı Nasıl Hazırlanır? Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo soğan
• Yarım kilo yarım yağlı kıyma
• Yarım kilo domates
• 4-5 adet biber
• 1 Demet maydanoz
• 2 dolu yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağından biraz eksik sıvı yağ
• Tuz, karabiber ,pulbiber

Adana Lahmacun İçi Harcı Nasıl Hazırlanır? Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar. Gerçek Adana lahmacun iç harcı tarifim var sizlere. Soğanlar elde küçük küçük doğranır ,sırayla domates, biber, maydanoz da küçük küçük doğranır .Karıştırma kabına alınır ,soğanla salça güzelce karıştırılır, öldürülür biraz. Sırayla doğranmış malzemeleri katalım ,kıymayı ,tuzunu, baharatlarını yağı katılır .Tekrar karıştırılır ister evde kendiniz hamur açıp pişire bilirsiniz ister fırına göndere bilirsiniz deneyeceklere afiyet olsun.