Adana Usulü Mantı
Adana Usulü Mantı Tarifi'nin Malzemeleri
Hamur İçin ;
- 4 su bardağı un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar su
Harç İçin ;
- 150/200 gr kıyma
- Rendelenmiş sarımsak
- 1 adet küçük soğan
- Tuz karabiber kimyon
Sos için ;
- Yoğurt sarımsak ve tuz
Adana Usulü Mantı Tarifi'nin Yapılışı
- Unu havuz gibi açıp tuzu ekleyip azar azar sert kıvamda hamur yoğrulur.
- 10 dakika buzdolabında bekletip çıkarıp tekrar yoğrulur.
- Tekrar konulur bir 10 dakika daha beklenir 4 beze yapılır , bir cm incelikte açılır iç harç koyup kapatılır.
- Sıcak suda 5/10 dakika kaynatıp yoğurtlu sos ile servis edilir.
- Üzerine naneli pul biberli yağ kızdırıp sunabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
