1 su bardağı nişasta (buğday veya mısır farketmez)
Yarım paket kabartma tozu
Kakao (Miktar vermiyorum ne kadar kakaolu yaparsanız o kadar kakao)
Alabildiği kadar un
İç harcı için :
Ben kışlık için 250 gramlık kavanozlara elmalı harç hazırlayıp koymuştum devamlı çıkarıp yapıyorum hazırda iyi oluyor. Tabi ceviz koymamıştım isteğe bağlı sonradan eklenebilir ben sade yapıyorum. Bir kavanoz yeterli geliyor (iç harcı bol olunca güzel oluyor)
Rendelenen elma, tarçın ve şeker küçük bir tencereye alınıp orta ateşte elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.
Soğuyunca istenirse ceviz de konulur.
Bütün hamur malzemelerini yoğurma kabına koyup yoğurun. ✨(ununu göz kararı koydum)
Daha sonra biraz ele yapışacak hale geldiğinde ikiye bölüp kakao ekleyin.
Diğer hamura ise eğer çok ele yapışıyor ise un ekleyip yoğurun.
Daha sonra şeklini verip harcını koyun( ben sandviç şeklini verdim hem daha pratik oluyor) yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
180 derecede ısıtılmış fırında üzeri hafif kızarana kadar pişirin. ✨(beyaz olunca pek gevrek olmuyor hafif pembe olması gerek o zaman ağızda dağılan bir kurabiye elde etmiş olursunuz)✨💯💥
Kesinlikle denemelisiniz ağızda dağılan muhteşem bir kurabiye oldu. Birde kakaoolu henüz denemediyseniz kesin deneyin derim çok yakışıyor.