Ağlayan Dağ Pastası

Ağlayan Dağ Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket hazır pasta keki
• 1 su bardağı süt
• 1 paket çikolata sos

Kreması için;

• 3,5 su bardağı süt
• 4,5 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı şeker
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 paket vanilya
• 1 paket kakaolu ya da sade toz krem şanti
• 2 tane halley
• 5-6 tane burçak kremalı ya da sade bisküvi
• 1 adet muz

Ağlayan Dağ Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremayı hazırlayın süt, şeker, kakao, un tencerede karıştırarak katılaşana kadar pişirin.
2. Vanilyayı ekleyin soğumaya bırakın iyice soğuduktan sonra içine toz kremşantiyi ilave edin.
3. Mikserle 5 dk kadar çırpın daha sonra büyük çukur ve yuvarlak bir kaseye resimdeki gibi pasta kekinin düz olan kısmını 8 eşit parçaya dilimleyin.
4. Kaseye dizin üç tarafları kasenin içine gelecek şekilde sonra her dilimini kasedeyken 2 şer kaşık sütle ıslatın.
5. Kremanın içine halleyi küçük parçalar halinde doğrayıp ekleyin bisküviyi de elinizde küçük parçalar halinde bölerek koyun.
6. Muzu küçük kare şeklinde dilimleyip kremanın içine ekleyin karıştırın.
7. Kasedeki kekin üzerine hepsini koyun diğer pasta kekini her yerini sütle ıslatın.
8. Kasenin üzerine kapatın kasenin büyüklüğündeki bir tabağa kaseyi ters çevirin ama açmayın buz dolabında o şekilde 2 saat kadar dinlensin.
9. Bu arada çikolata sosunu paketteki tarife göre hazırlayın kenarda dursun ters çevirdiğimiz pastanın üzerini açın.
10. Çikolata sosunu kaşıkla tam orta kısımlarından dökün.
11. Keklerin üzerine de gelecek şekilde dökün.
12. 1-2 saat daha dinlendikten sonra servise hazır. Afiyet olsun.