Ahududulu Cheesecake Brownie

Ahududulu Cheesecake Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

Brownie keki:

• 125 gram tereyağ
• 100 gram biter çikolata
• 150 gram şeker
• Vanilya aromosı
• Biraz tuz
• 2 yumurta
• 50 gram damla çikolata
• 100 gram un
• 30 gram kakao

Cheesecake:

• 250 gram labne peyniri
• 1 yumurta
• 50 gram pudra şekeri (süzülmüş)
• Vanilya aroması
• 100 gram ahududu (dondurulmuş)

Hazırlanışı
Öncelikle tereyağı ile biter çikolatayı bir küçük tencerede kısık derecede eritiyoruz. O sırada bir kapta Brownie hamurunu hazırlıyoruz – şeker, un, biraz vanilya aroması, yumurta, kakao, damla çikolata ve azıcık tuz ilave edip ardından erimiş olmuş çikolatayı ekleyerek iyice çırpıyoruz.

Ayrı bir kapta labne peyniri, süzülmüş pudra şekerini, yumurtayı ve biraz vanilya aroması ilave ederek çırpıyoruz.

Brownie kek hamurunu 20x30cm boyunda bir kalıba döküp düzleştiriyoruz.
Hazırlamış olduğumuz labne peyniri Brownie kekin üzerine döküp bir çatal ile şekillendiriyoruz.
Son olarak kekin üstüne ahududuları dağıtıyoruz.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika pişiriyoruz.

Afiyet olsun 😊