Aile Boy Pizzam

Aile Boy Pizzam Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağından biraz az ılık su
• 1, 5 tatlı kaşığı maya
• 1, 5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 3 su bardağı un (duruma göre ekleme yapılabilir )

Üzeri için;

• Sucuk
• Sosis
• Mantar
• Kasar peynir
• Domates
• Biber
• Salça
• Arzuya göre malzeme listesi değişebilir

Aile Boy Pizzam Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar
Nefis mi nefis incecik bir pizza ile karşınızdayım
Öncelikle şeker maya ve suyu karıştırıp daha sonra un ve diğer malzemeleri ekleyerek hamuru hazırlıyoruz .Bir saat dinlendiriyoruz .Elastik hafif ele yapışan bir hamur olması gerekiyor.
Daha sonra üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlıyoruz.
Kasar ve domatesler rendeleniyor diğer malzemeler doğranıyor.
Dinlenen hamurumuzu yuvarlak büyük bir tepsiye yerleşecek şekilde oklavayla açıyoruz ve kenarlarını kıvırıyoruz.
Ben tepsiye rahat yerleştirmek için yağlayıp öyle tepsiye yerleştiriyorum kı ikiye katlayınca yapışmasın.

Tepsinin dibine un serpiştiriyoruz ve hamuru yerleştiriyoruz sonra sırasıyla malzemeler ekleniyor.
Önce domates rendesi biber ve salça sürülüyor.
Ardından diğer malzemeler düzenli bir şekilde ekleniyor.
180 derecelik ısıtılmış fırında pişmeye bırakıyoruz.
Pişmeye yakın kaşarları ekliyoruz ve tekrar fırına veriyoruz yaklaşık 25 dakika da hazır oluyor.
Afiyet olsun :)