Aile Boyu Pizza

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin ;

• 5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı kuru maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• Yarim yemek kaşığı tuz
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık su (kaynamaya yakın)

Üzeri İçin ;

• 3 su bardağı kadar kaşar peyniri
• Yarım kangal sucuk
• 2 adet domates
• 4-5 adet biber
• Zeytin
• 1 kase mısır
• Mantar
• Herhangi bir istediğiniz malzemeyi kullanabilirsiniz

Sosu İçin ;

• 4 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• 1 tatlı kaşığı kekik

Tepsiye Dökmek İçin ;

• 1 su bardağı mısır unu veya kepek

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için bütün malzemeleri bir kaba koyuyoruz ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. Hazırladığımız hamuru streç filmle kapatıp 30 dakika kadar mayalanmasını bekliyoruz.
3. Bu sırada üzeri için bütün malzemeleri hazırlıyoruz. Kaşarı rendeliyoruz. Domatesi biberi doğruyoruz.
4. Üzeri için hazırlanan malzemeleri bir kenara bırakıp sosunu hazırlıyoruz.
5. Salçayı sıvı Yağ ve su ile açıyoruz. Üzerine ketçap ve kekik ekliyoruz. Mayası gelen hamuru alıp ikiye bölüyoruz.
6. İnce olacak şekilde açıyoruz. Tepsimizin altına mısır ununu döküyoruz. Açtığımız hamuru tepsiye yayıyoruz.
7. Üzerine çatalla delikler açıyoruz. 200 derecede çalışan fırına koyuyoruz. 7 dakika pişiriyoruz.
8. Hamuru az pişmiş olan pizzamızı fırından alıp hazırladığımız sosu her yerine güzelce sürüyoruz.
9. Daha sonra önce kaşar peyniri olacak şekilde malzemelerle donatıyoruz.
10. Hazır olan pizzayı üzerindeki domates ve biberler pişene kadar fırında tutuyoruz.
11. Fırından çıkan pizzayı 5 dakika dinlendirip keserek servis yapıyoruz. Afiyet olsun 🍕😋😁🍕