Önce hamurumuzu hazırlayıp 30 dakika mayalanmaya bırakalım.
Hamur mayalanırken üzerine koyacağımız malzemeleri hazırlayalım.
Mayalanan hamuru tekrar yoğuralım ve tepsi ölçüsünden biraz daha büyük açalım.
Tepsiyi yağlayıp üzerine hamuru serelim.
Fazla gelen hamuru tepsinin iç kısmına doğru kenarını çevirelim.
Sırayla malzemeleri koyalım. Önce Sosumuzu açtığımız hamurun üzerine sürelim sonra kaşarı üzerine eşit şekilde serpelim. sucuğu üzerine dizip, mantar, zeytin, biber, domatesleri doğrayıp koyalım.
En son üzerine kaşarı rendeleyelim.
Tereyağını küçük küçük doğrayıp onlarıda yerleştirelim önceden ısıttığımız fırında 200 derecede 15 dakika kontrollü olarak pişirelim.
Afiyet olsun.