Aile Boyu Pizza

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 yumurta
• Yarım paket toz maya
• Tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kekik, pul biber, kimyon, karabiber

Üzeri için;

• 90 gr dana sucuk
• 4 tane çarliston biber
• 15 tane ayıklanmış zeytin
• 1 adet kabuğu soyulmuş domates
• 90 gr salam
• 1 su bardağına yakın haşlanmış mısır
• 6 adet mantar
• Yeteri kadar kaşar peyniri

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Besmele ile başladım hamuru yoğurmaya.

1. Sütümüzü ılıtıyoruz. Yarım paket maya ve şeker tozunu yoğurma kabımıza alıyoruz. Karıştırıp mayanın açılmasını bekliyoruz.
2. Daha sonra sırasıyla su sıvı yağ yumurta un ve tuz ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.
3. Bu arada bütün malzemeyi doğruyoruz ve sosu hazırlıyoruz. sos için verilen salçayı yağ ve su ile açıp baharatlarını ekliyoruz.
4. Daha sonra mayalanan hamuru 3 parçaya bölüyoruz. Her birini ince açıp yağlı kağıt serili tepsiye yayıyoruz.
5. Üzerine önce sosunu döküyoruz. Daha sonra kaşar peyniri rendeleyip malzemeyi yayıyoruz.
6. 180 derece fırında 15 dk kızartıyoruz.
7. Malzemeler ve hamur pişince üzerine tekrar kaşar peyniri ekleyip 5 dk daha pişiriyoruz. Sıcak servis ediyoruz.