Aile Boyu Pizza

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1,5 su bardağı ılık su
• 1 silme yemek kaşığı şeker
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı tuz
• 1 paket instant maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Aldığı kadar un

Sosu için;

• 4 adet domates
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen
• 1 küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

• Sosis
• Salam
• Sucuk
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Kırmızı kapya biber
• Yeşil biber
• Domates
• Mantar
• Mısır
• Zeytin

Aile Boyu Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle hamuru için yoğurma kabında ılık su, zeytinyağı, şeker ve mayayı karıştırıyoruz.
2. Tuzu ve unumuzu da ekleyerek ele yapışmayacak şekilde hamurumuzu yapıyoruz.
3. Kabın üzerine streç film sarıyoruz ve 40 dk kadar mayalanmaya bırakıyoruz.
4. Sosu için ocağa aldığımız uygun bir tavaya zeytinyağını koyuyoruz.
5. Domateslerimizi ve sarımsağı doğrayıcı da veya rendede güzelce doğruyoruz. Tavamıza ekliyoruz.
6. Salçamızı ve tüm baharatları ekliyoruz ve karıştırıyoruz. Şekerimizi de koyuyoruz. Suyunu çekene kadar sosumuzu yapıyoruz.
7. Pizzamızın üzerine koyacak malzemelerimizi de isteğinize bağlı şekilde doğruyoruz.
8. Hamur mayalanınca fırın tepsimizin altına yapışmaması için mısır unu veya kepek serpiyoruz ben olmadığı için yanmaz kağıt koydum.
9. Elimizle hamurumuzu tepsinin boyu kadar açıyoruz. Üstüne çatalla delikler açıyoruz. 200 derece önceden ısıtılmış fırında 10 dk pişmeye bırakıyoruz. Ardından fırından çıkarıyoruz.
10. Üzerine sosumuzu sürüyoruz ve rendelenmiş kaşar peynirini sosun üzerine koyuyoruz. Sonra sırasıyla istediğiniz pizza malzemelerini ekleyiniz.Hazırladıktan sonra 25 dk kadar daha pişmeye bırakıyoruz.Biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz deneyeceklere afiyet olsun 😇.