Airfryer Da Elmalı Kurabiye

Airfryer Da Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

İç için

• 2 adet yeşil elma
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 çay bardağı ceviz

Hamuru için:

• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı tam buğday unu
• 1/2 (yarım) su bardağı nişasta
• Yarım paket kabartma tozu
• Yarım paket vanilya
• 1/4 (çeyrek) yoğurt
• 1 adet yumurta
• 1/2 (yarım) toz şeker
• 1/4 (çeyrek) sıvı yağ
• 50 gr tereyağ

Airfryer Da Elmalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaları soy, rendele. Tavaya al, şekeri ekle suyu çıkana kadar pişir. Çektikten sonra altını kapat ocağın, dövülmüş ceviz tarçın ekle. Soğumaya bırak.
2. Kuru malzemeleri ayrı bir kaba eleyerek koy, sıvı malzemeleri ayrı kaba koy karıştır biraz. Sonra yavaş yavaş kuru malzemeleri ekle yumuşak bir hamur elde ediyorsun. Unun markasına göre hamurun içine kontrollü dök eksik olduğu durumda bir kaşık fazla ekleyebilirsin. Genel anlamda yumuşak bir hamur elde ediyorsun. Streç çek dolaba at. Bir saat dinle dinlendir.
3. Hamura istediğin şekli ver harcından koy. Airfrey haznesine yerleştir kurabiye hamurlarını aralarında boşluk olsun lütfen. Birbirine yapışır sonra.
4. Hazneyi makineye yerleştir. Fırın ızgara seçeneğinden sıcaklık 160 derecede 10 dk pişir. ( not; ikinci part deneme yaptım 170 derece de 5 dk pişirdim sıcaklığı 160 a düşürüp 3 dk da öyle pişirdim yine sonuç harika. Her ikisi de güzel pişti).

Not; piştikten 1-2 dk sonra biraz hamur toplasin kendini öyle alın hazneden, dağılma riski var.Deneyen herkese afiyet olsun.