Akçaabat Köfte

Akçaabat Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• Yarım ekmek içi
• 2 diş sarımsak
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı toz kırmızıbiber
• 1 çay kaşığı tuz

Kızartmak için;

• Yarım çay bardağı ayçiçek yağı

Akçaabat Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar;
Sizlere çok lezzetli bir köfte tarifim var. Şimdi gecelim tarifime;

1. Kıymamızı yoğurma kabına alalım.
2. Ekmeği ıslatıp içine didikleyelim.
3. Sarımsakları rendeleyelim.
4. Üstüne yumurtamızı kıralım iyice yoğuralım.
5. En son tüm baharatları katıp, yoğurarak malzemeleri iyice birbirine yedirelim.
6. En son şekil verip yarım saat buzdolabında bekletelim.
7. Beklettiğimiz köfteleri dolaptan çıkaralım tavaya döktüğümüz yağı kızdırdıktan sonra ters düz çevirerek kızartalım.
8. Herkese afiyet olsun:)