Akşamdan Yoğur Dolaba Koy Sabah Pişirin:) En Yumuşacık Pamuk Gibi Poğaça Tarifi

Akşamdan Yoğur Dolaba Koy Sabah Pişirin:) En Yumuşacık Pamuk Gibi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta (1 tane üzerine için ayrılıcak)
• Yarım paket yaş maya
• 3 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığından tuz
• 4 su bardağı un

İçi için;

• Beyaz peynir veye kaşar peynir

Üzeri için;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• Susam

Hazırlanışı

1. Ilık suyu, ılık sütü, sıvı yağı, toz şekeri ve yaş mayayı, yumurtayı, ve tuz yoğurma kabına alın karıştırın.
2. Üzerine unu ilave edip iyice yoğurun.
3. Sonra mandalina büyüklüğünde 10 bezelere ayırın.
4. Bir bezeyi elinize açın ortasına beyaz peyniri koyup istediğiniz gibi şekillendirilip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
5. Üzerine yumurta sarısı sürüp ve susam serpiştirin.
6. Ben akşam 22. 00 de yoğurdum buzdolabına koydum. Sabah 6. 30 da poğaçalarımı buzdolabından çıkartın
7. Fırını 50 ya da 70 derecede 10 dakika ısıtıp kapatın poğaçaları fırının içine koyup 10 – 15 dakika mayalandırın, 10 dakikadan sonuda fırından çıkarıp, Fırını 200 derecede alt üst ayar 200°fırında yaklaşık 20 – 25 dakika pişirin. AFİYET OLSUN