Alabalık Kızartması
Alabalık Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- İstediğiniz sayıda alabalık
- kızartmak için tereyağı
1 balık için;
- 1 yemek kaşığı mısır unu
- yarım tatlı kaşığı tuz
Alabalık Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Balıkların sırtındaki sert ve barlı yüzeyi temizlemek için bıçakla kazıyoruz.
- Başını kestikten sonra kılçığı bir tarafta kalacak şekilde ortasından ikiye kesiyoruz. Ama birbirinden ayırmıyoruz.
- Güzelce yıkadıktan sonra önce tuzlayıp sonra her iki tarafını mısır ununa bulayarak tereyağında kızartıyoruz.
- Alabalık biraz tatsız bir balık olduğu için tereyağı ona çok güzel bir lezzet veriyor. Afiyet olsun…
Alabalık kızartması tarifi püf noktaları nelerdir?
- Alabalığı kızartırken gereğinden fazla kızartmamalısınız. Aksi halde kuru olacaktır.
- Alabalığı tereyağı ile yapmak zorunlu değildir. Ancak tereyağı alabalığa lezzet verdiği için en çok tercih edilen yöntemdir. Dilerseniz sıvı yağda da kızartabilirsiniz.
Alabalık kızartması yanına ne gider?
- Alabalık kızartması öncesinde lokanta usulü mercimek çorbası ile güzel bir başlangıç yapabilirsiniz.
- Alabalık kızartması yanına ıspanaklı patates graten hazırlayabilirsiniz.
- Alabalığın yanına salata olarak roka salatası ya da marul salatası yapabilirsiniz.
Fırında alabalık kızartması tarifi;
- Dilerseniz balıkların altına patates dilimleri koyarak menünüzü zenginleştirebileceğiniz, tereyağı ile lezzetlenen fırında alabalık kızartmasını sizler de evinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz. Özellikle kızartma yapmak istemeyenler için oldukça güzel bir tariftir.
Alabalık hakkında daha detaylı bilgi almak için alabalığın faydaları, pişirilme yöntemleri gibi detaylı bilgileri bulabileceğiniz blog yazımıza bakabilirsiniz.
Alabalık kızartması kaç kalori?
- 1 adet alabalık kızartması yaklaşık olarak 585 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
