Alışkanlık Yapacak Kahvaltılık Patatesli Çörek Videolu

Alışkanlık Yapacak Kahvaltılık Patatesli Çörek Videolu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yumurta beyazı (Sarısını üzerine sürüyoruz)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 su bardağı un

İçi harcı için

• 3 adet orta boy haşlanmış patates
• 1 küçük kase kaşar peyniri yada eriyen herhangi bir peynir

Üzerine

• Yumurta sarısı
• Kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. İlk önce iç harcı hazırlayalım haşlanmış patatesi ezelim içine istediğimiz peynir, tuz, karabiber koyalım ve iyice karıştıralım.
2. Hamur için önce süt, maya şeker i bir kaba alıp karıştıralım.
3. Sonra sıvı yağ ve diğer malzemeleri ekleyelim unu yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğuralım. Hafif ele yapışan yumuşak bir hamur elde edelim ve 20-30 dk mayalandıralım.
4. mayalanan hamuru tezgahın üzerine alıp tepsimizin büyüklüğünde açalım ve pişirme kağıdı serdiğimiz tepsiye koyalım kenarlarını içe doğru kıvıralım.
5. Patatesli iç harcı çöreğin üzerine yerleştirelim.
6. Kenarlarına yumurta sarısı sürelim.
7. Son olarak çöreğin üzerine kaşar peyniri ekelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim *fırından çıkınca üzerine kekik serpelim *ılıyınca servis edebilirsiniz afiyet olsun 🌷