Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 buçuk çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• Yaklaşık 4 buçuk su bardağı un
• Yarım çay kaşığı tuz

Kreması için;

• 4 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 limon rendesi
• 1 poşet krem şanti

Sosu için;

• 1 paket çikolata sosu
• 2 buçuk su bardağı süt

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce kremayı yapın soğusun. Soğuyan kremaya krem şanti ekleyip çırpın.
2. Hamur malzemelerini karıştırıp poğaça hamuru kıvamında hamur yapın.
3. Üzerini örtüp 45 dk mayalandırın.
4. Mayalandıktan sonra hamurdan cevizden biraz büyük hamur koparıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin, üzerine bir bez örtüp 1 saat daha mayalandırın .
5. 180 derece fırında kızarana kadar pişirin.
6. Hamur soğuduktan sonra ortadan ikiye bölün.
7. Arasına kremadan koyup kapatın. Buzdolabında 1 gece dinlendikten sonra çikolata sosu döküp servis edin.