Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması İçin:

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 yemek kaşığı un
• Yarım paket margarin (125g)

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak derince bir kapta yumurta ve toz şekeri beyazlaşıp köpürene kadar çırpalım.
2. Daha sonra kalan malzemeleri yani sıvı yağ, kabartma tozu ve unu ekleyerek kekin hamurunu oluşturalım.
3. Hamuru yağlamış olduğunuz tepsiye dökelim ve önceden ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar pişirelim.
4. Kek piştikten sonra fırından çıkararak soğumaya bırakalım ve bu arada kremasını hazırlayalım.
5. Krema için yukarıda belirtilen süt, su, şeker, vanilya ve unu bir tencereye ekleyerek koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
6. Daha sonra ocaktan aldığımız kremamız soğuduktan sonra yarım paket margarini ekleyerek mikserle çırpalım.
7. Krema hazır olduğunda kekimizi ortadan ikiye bölüp, keklerin arasına tüm kremayı dökelim ve eşit olarak yayalım.
8. Kekin üst kısmını kapatalım ve en üstüne bolca pudra şekeri serpelim. Soğuduktan sonra servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.