Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 silme su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• Krema malzemeleri
• 3 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı tepeli un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Üzeri için :
• Pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar arkadaşlar 😊

1. Öncelikle kremayı hazırladım. Süt yumurta şeker un ve nişastayı çırptım ocağa aldım devamlı karıştırarak pişirdim.
2. Ocaktan aldıktan sonra vanilya ve tereyağını ekledim 3 dakika kadar mikserle çırptım. Kremayı bir kenara aldım soğumaya bıraktım.
3. Daha sonra kek için yumurta ve şekeri iyice çırptım. Vaktiniz varsa yumurtanın sarısı ve beyazını ayrı ayrı çırpın bu kekinizin güzel kabarmasını sağlar😊
4. Yağ süt yoğurdu ekleyip hafifçe karıştırdım.
5. Un kabartma tozu vanilyayı eleyerek yavaş yavaş ekledim ardından fırın tepsimi tereyağıyla yağlayıp unladım.
6. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırına kekimi sürdüm. 20 25 dakika da kek pişti. Bir örtü üzerine keki ters çevirdim ılıdıktan sonra ip yardımıyla keki ikiye böldüm soğumaya bıraktığım kremamı arasına sürüp üst parçasını kremanın üzerine kapattım.
7. En üste bolca pudra şekeri serptim buz dolabında 2 saat beklettikten sonra afiyetle yedik😊

Şimdiden afiyet olsun😊