Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un

Kreması için;

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı un
• Yarım yemek kaşığı mısır nişastası
• 2 su bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 vanilya

Arasına;

• Çilek veya muz
• Üstüne pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Yumurta şeker mikserle beyaz olana kadar çırpılır. Sıvı yağ. Yoğurt süt ilave edilir. Un vanilya kabartma tozunu eleyerek ilave edilir. Kelepçe kalıbında 180 derecede 35 dakika pişirilir. Soğumaya bırakılır. Krema için yumurta şeker un m. Nişastası. Süt çırparak pişirilir. Kaynayınca tereyağını vanilyayı katıp az karıştırıp ocaktan alalım karıştırarak soğutalım. Keki ortadan kesip arasına kremayı sürelim. Çilek veya muzla süsleyip ikinci keki koyalım. Ben üstteki keki az sütle gezdirdim her tarafına kenarı yumuşak olsun diye. İsterseniz koymayabilirsiniz. Size kalmış. Pudra şekeri serpip süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.