Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr un
• 65 gr şeker
• 65 gr katı yağ
• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı su
• 20 gr yaş maya

Krema için;

• 500 gr süt
• 70 gr mısır nişasta
• 125 gr süt
• 1 adet yumurta

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Hamur iyice yoğurularak ceviz büyüklüğünde kesilip fırın tepsisine yuvarlanır ,daha sonra 15 dakika dinlendikten sonra üstüne bastırıldıktan sonra mayaya getirilir ve 180 derece fırında 12 dk pişirilir.

Krema Hazırlanışı;
Bütün malzeme kısık ateşte ocakta kaynatılır, kaynadıktan sonra tezgaha dökülür, karıştırılarak soğutulur, kremamız hazırdır. Üstünün çikolata sosu için; marketlerden küçük çikolatalardan alıp benmari usulu eritip kullanılabilir. Afiyet olsun 😌