Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 yumurta
• 1 ,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Muhallebisi için;

• 2 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı margin veya tereyağı

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hemen pratik bir pasta ☺ Kekimizi yapmakla başlayalım.
2. Şeker ve yumurtaları köpürene kadar çırpalım.
3. Sıvıyağ sütü ekleyip tekrar çırpalım ve un vanilya kabartma tozunu eleyip ekleyelim.
4. Köpüğü yani kabarıklığını söndürmeden ilave edelim kaşık yardımıyla yavaş yavaş karıştıralım ve hamurumuz hazır.
5. 200 derecelik önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
6. Sıra muhallebide süt, un yumurta şekeri ekleyelim ve orta ateşte sürekli karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar devam edelim.
7. Ocaktan alalım vanilya ve margarin veya tereyağını ekleyelim.
8. Bir kenara bırakalım soğusun.
9. Pişmiş olan kekimizi ortadan bölelim orta kısmına muhallebiyi dökelim.
10. üstüne isteğe göre pudra şekeri kakao ekleyebiliriz.Afiyet olsun 😇