Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı su
• 1 vanilya, 1 kabartma tozu
• 4 kahve fincanı un

Muhallebisi:

• 2 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı mısır/buğday nişastası
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 kaşık tereyağı
• 1 vanilya
• Arası için muz
• Piştikten sonra içine yarım paket toz krem şanti

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki için yumurta ve şeker çırpılır, daha sonra sıvı yağ, un ve kabartma tozu ile vanilya eklenir.
2. En son su ilave edilip iyice su hamura yedirilir, yağladığınız yuvarlak kalıba dökülür.
3. 30 -35 dk 160° fırında pişirilir.
4. Muhallebi için nişasta, un, şeker, yumurta sarısı ve süt tencereye alınır, çırpıcı ile kaynayana kadar sürekli karıştırılarak pişirilir.
5. Daha sonra içine tereyağ ve vanilya eklenip kapatılır.
6. Biraz ılıyınca içine toz şanti eklenip blendırla pürüzsüz kıvamda çırpılır.
7. Kek pişince ve ılıyınca ikiye kesilir, arasına muhallebi sürülüp muz dilimleri dizilir.
8. Diğer kek katı üstüne kapatılır.
9. Buzdolabında soğutulur, servisten hemen önce üzerine pudra şekeri dökülür, arzuya göre süslenir. Afiyet olsun💖 #almanpastasi