Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ılık su
• 1 çay bardağı ılık süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• Aldığı kadar un

Kreması ;

• 1 litre süt
• 1 su bardağı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 2 paket vanilya
• 1 poşet krem şanti krema soğuyunca eklenecek
• Kremanın arasına muz ve damla çikolata ben kullanmadım

Üzeri İçin ;

• Pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce mayayı ılık su ve sütle eritelim sonra yavaş yavaş diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
2. Yarım saat 45 dakika mayalasın bir yandan muhallebiyi yapalım vanilya hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pişirelim.
3. En son altını kapatıp vanilyayı ekleyelim soğuduktan sonra krem şantiyi de ekleyip mikserlerle çırpalım.
4. Mayalanan hamuru yuvarlak poğaça gibi yapıp tepsiye dizelim 180° fırında pişirelim.
5. Piştikten sonra bıçak yardımıyla arasını açıp krema ve muzu ekleyelim üzerine bol pudra şekeri dökelim😉