Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 1,5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 limon kabuğu rendelenmiş
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya şekeri

Kreması için

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yumurta
• Vanilya şekeri
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 çay bardağı şeker

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtayı ve şekeri köpürene kadar çırpıyoru.
2. Daha sonra sıvı yağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
3. Limon kabuğu rendesini ekleyip unu ve kabartma tozunu vanilya şekerini eleyerek hamurumuza ekliyoruz.
4. 170 derece alt üst ayarda 40 -45 dk pişiriyoruz.
5. Kreması için sütü bir tencereye alıp unu yumurtayı şekeri koyup ocakta karıştırarak pişiriyoruz.
6. Kaynadıktan sonra vanilya ve tereyağını ekliyoruz tekrar karıştırıyoruz.
7. Soğuyan kekimizi ortatan ikiye kesiyoruz ve soğuyan muhallebiyi arasına sürüp üzerine tekrar kekin diğer parçasını koyuyoruz.
8. Buzdolabında 3-4 saat dinlendikten sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapıyoruz afiyet olsun💕🤗.