Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 tane yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 3 çay bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Kabartma tozu
• Vanilya

Kreması için;

• 500 ml süt
• 3 yemek kaşığı un
• Bir çay bardağı şeker
• 1 yumurta sarısı
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Vanilya

Üstü için;

• Çilek ve pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak keki için yumurta ve şekeri beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Ardından diğer malzemeleri de ekleyip karıştırıyoruz.
3. Harcımızı kelepçeli kalıbımıza önceden ısıtılmış 160 derece fırına koyuyoruz ve üstü pembeleşince fırından alıyoruz, soğumaya bırakıyoruz.
4. Ardından tenceremize tereyağ ve vanilya dışındaki malzemeleri alıp kıvamlaşana kadar karıştırıyoruz.
5. Ķrema kıvama gelince tereyağ ve vanilya da eklenip karıştırılır.
6. Soğuduktan sonra keki ortadan kesip kremayı koyup kapatıyoruz.

Afiyet bal şeker olsunnn.