Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 2 yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 kabartma tozu
• Bir çimcik tuz
• Bir çimcik limon kabuğu rendesi

Kreması için ;

• 2.5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un (biraz tepeleme)
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 tane yumurta(olmayadabilir)
• 1 yemek kaşığı margin
• 1 tane vanilya

Keki ıslatmak için;

• 1 çay bardağı süt (ılık olacak)
• 2 yemek kaşığı şeker

Çikolata sosu için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağın yarısı süt yarısı su
• 2 yemek kaşığı un
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• 1 tane vanilya

Üzerini süslemek için;

• Hindistan cevizi
• Damla çikolata
• (dilediğiniz gibi süsleme yapabilirsiniz.)
• 《pastanızın arasına muz çilek kivi çikolata parçaları ceviz veya fındık koyabilirsiniz.》

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar biraz da kendimden bir şeyler ekleyerek yaptığım alman pastası çok lezzetli bir tarif oldu sizlerde benim gibi bir gün dolapta bekletirseniz daha güzel sonuç veriyor. Çocuk larımın severek yedikleri 1 günde tükettiğimiz bir pasta :)) hadi bakalım şimdi başlayalım. Kolay gelsin. ♥♡.

1. İlk olarak kekimizi yapalım.
2. Yumurta ve şekeri robottan iyice beyazlaşana kadar çırpalım .
3. Sonra süt ve yağı koyup tekrar robotu çalıştıralım .
4. Un, kabartma tozu ,cimcik tuz, limon kabuğu rendesini de koyalım çırpalım ( not benim fırınım çok cıvık bir kek olunca pişirmiyor ben 3. 5 çay bardağı un kullandım sizlerde fırınınızın durumuna göre un koyun ).
5. 18 santim çapında bir borcamı yağlayın dökün benim kelepçeli kek kalıbım yok sizler koyabilirsiniz ( sizler bu keki su bardağı tarifinde arttıra bilirsiniz 26 santim çapında kek kalıbında pişirebilirsiniz)
6. 190 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 25 dakika pişirilir.
7. Fırının kapağını piştiğinden emin olduğunda açıp kürdan testi yapın o bir tarafta soğusun şimdi kremasını yapalım.
8. Bütün malzemeyi ocağa koyup pişirin bir tarafta soğusun.
9. Kekimizi alalım, bir ip yardımıyla önce biraz ortadan kesin sonra ipi 2 taraftan tutup bir sağa bir sola çekip kendinize doğru yavaşça kesin ikiye ayırdığımız keki ılık şekerli sütle her iki parçayı ıslatın.
10. Soğuyan kremayı eşit dökün ,isteğinize göre yukarıdaki malzemelerden içine koyabilirsiniz.
11. Yanlardan akıtmadan diğer kekimizide üzerine koyun, elinizle hafif batırın .
12. Bir taraftan el yapımı çikolata sosunu yapalım.
13. Bütün malzemeyi koyun bir güzel çırpın ılınınca kekin üzerine bolca yayın buzdolabında bekletin sonra istediğin şekilde süsleyin bu kadar pastamız hazırdır.
14. Mutlaka bir gün dolapta bekletin. Ellerinize sağlık. Afiyet olsun. Ağzınızın tadı hiç bozulmasın. Hoşça kalın. ♥♥.