Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Kreması için

• 3 su bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin

Üzeri için

• Pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kremamızı için 3 su bardağı süt ,4 yemek kaşığı toz şeker, 1 yemek kaşığı nişasta ,3 yemek kaşığı un ,1 adet yumurta yı karıştırıp kaynayıncaya kadar karıştırıp pişirelim.
2. Piştikten sonra dibini kısıp 5 dk pişirelim.
3. Sonra vanilya ve tereyağını ekleyelim soğumaya bırakalım.
4. Kek için yumurta şekerle çırpılır daha sonra süt yoğurt ve zeytinyağı ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra un vanilya ve kabartma tozunu ekleyip çırpalım.
6. Yağlanmış yuvarlak tepsiye kekimizi döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirelim.
7. Pişen kekimiz soğuduktan sonra tepsiden çıkarıp bıçakla ortadan keselim.
8. Kestiğimiz parçayı tekrar tepsiye koyup üzerine kremamızı döküp yayalım.
9. Kekin üst kısmını da kremanın üzerine kapatalım.
10. 3. 4 saat dinlendikten sonra üzerine pudra şekeri serpip servis edelim deneyeceklere afiyet şifa olsun.