Alman Pastası

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Kek için;

• 2 adet yumurta
• 1.5 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çay bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 500 ml süt (2.5 su bardağı)
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• Pudra şekeri

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak pastamızın kekini hazırlayalım.
2. Keki için yumurta ve şekeri karıştırma kabına alıp beyazlaşana kadar çırpalım.
3. Daha sonra kalan malzemeleri ekleyerek karıştıralım.
4. Elinizde kelepçe kek kalıbınız varsa yağlı kağıt koyup yapabilirsiniz. Eğer yoksa yuvarlak ya da kare borcam da borcamı yağlayarak 160 derece fırında 30-35 dakika pişiriniz.
5. Fırından çıkan kekimizi soğumaya bırakarak kremamızı hazırlayalım.
6. Tencereye bütün malzemeleri alarak koyu kıvam alana kadar karıştıralım. Pişen kremamızın altını kapatalım.
7. Soğuyan kekimizi kalıptan çıkartarak bir dikiş ipi yardımı ile ya da bıçakla ortadan ikiye kesiniz.
8. Arasına kremayı yayalım üzerine kestiğimiz kekin yarısını koyalım.
9. Üzerine pudra şekeri serpelim. Dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
10. Buzdolabında 2-3 saat soğuttuğumuz tatlımızı servis edebilirsiniz.Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun 🥰 🌸.