Alman Pastası Tarifi

Alman Pastası Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için:

• 2 adet yumurta
• yarım paket margarin
• 1,5 çay bardağı şeker
• 2 çay bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

Muhallebisi için:

• Yarım kg (2,5 su bardağı) süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı margarin
• 1 paket vanilya

Alman Pastası Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak sırasıyla malzemelerimizi bir tencereye koyup muhallebimizi pişiriyoruz en son göz göz olunca vanilya ve margarini katarak eritiyoruz. Muhallebimiz hazır hale geldiğinde keki için yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz ardından eritilmiş margarini daha sonrada yoğurt, kabartma tozunu katarak un ile kurabiye hamuru kıvamına gelinceye kadar yoğuruyoruz.hamurumuz kıvama gelince 2 parçaya ayırıp her 2 parçayı da büyük boy yuvarlak borcam genişliğinde merdane ile açıyoruz. Borcamı yağlayıp ilk parçayı koyuyoruz daha sonra ılıklaşan muhallebimizin hepsini döküp diğer açtığımız parçayı üzerine kapatıyoruz. 180 derecede 35-40 dk pişiriyoruz. En son üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun..