Alman Pastası(Videolu)

Alman Pastası(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Kek;

• 3 kahve fincanı toz şeker
• 3 adet orta boy yumurta
• 1 kahve fincanı sıcak su
• 1 kahve fincanı sıvı yağ
• 4,5 kahve fincanı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Krema;

• 1 yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 2 su bardağı süt
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya(en son)
• 1 yemek kaşığı tereyağ(en son)

Üzerine;

• Pudra şekeri (dilerseniz arasına muz, çilek gibi meyve dilimleri ekleyebilirsiniz)

Alman Pastası(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri 5 dakika boyunca iyice köpürüp beyazlaşana kadar çırpıyoruz.
2. Çok iyi çırpmalısınız. Ardından üzerine sıcak su ve sıvı yağı ekleyip çırpıyoruz.
3. Güzelce çırptıktan sonra üzerine un, kabartma tozu ve vanilya ekliyoruz.
4. Kek harcımız hazır olduğunda dibini yağladığımız veya yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize döküyoruz.
5. Yuvarlak cam borcam kullandım sizlerde bu boyutlarda bir tepsi kullanabilirsiniz.
6. Kekimizi önceden ısınmış 180° derece  fırında 30 dakika boyunca pişiriyoruz .
7. Fırına göre süre değişiklik gösterebilir bu yüzden kontrollü pişirmeye özen gösteriniz.
8. Kekimiz pişerken kremamızı hazırlamaya başlayalım.
9. Vanilya ve tereyağı dışındaki tüm malzemeleri bir tencerenin içine koyup ocakta kaynayana kadar çırpıyoruz.
10. Kaynadıktan sonra tereyağı üzerine ekliyoruz tereyağı eriyene kadar kısık ateşte karıştırmaya devam ediyoruz.
11. Yalnız eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz ve vanilyamızı ekliyoruz güzelce karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
12. Kekimizi fırından çıkardıktan sonra biraz soğuması için bekletiyoruz .
13. Soğuduktan sonra kekimizi ortadan ikiye bir bıçak yardımıyla ayırıyoruz.
14. Kremamızı ikiye ayırdığımız kekin arasına dikkatlice döküyoruz.
15. Üzerine pudra şekeri ile süsleyebilirsiniz.
16. Dilerseniz arasına çilek veya muz gibi meyveler de ekleyebilirsiniz.
17. Tarifin detaylı yapılışı için video izlemeyi unutmayın lütfen🙏🏻.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun💕.