Alparslan’ın 1 Yaş Pastası Tarifi'nin Malzemeleri
Kreması için
- 4 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tozşeker
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 2 yemek kaşığı un
- 50 gram tereyağ
- 1 paket vanilya
Frosting için
- 125 gram tereyağ
- 1 paket pudra şekeri (1 su bardağı+çeyrek su bardağı)
- 1-2 yemek kaşığı limon suyu
Süslemek için
- Sarı şeker hamuru
- Renkli sıvı glazürler
Alparslan’ın 1 Yaş Pastası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kremamızı hazırlayalım. Vanilya ve tereyağ hariç bütün malzemeleri pişirelim. Göz göz olunca ocapı kapatıp vanilya ve tereyağ ekleyelim.
- Frosting için oda sıcaklığındaki tereyağ pudra şekeri ve limon suyunu mikserle çırpalım.
- Dinlenmesi için 30 dk buzdolabına koyalım.
- Pasta tabanını en alta koyalım arasına kremamızı sürelim.
- Diğer katıda üstüne koyalım.
- Frosting hazır olunca pastanın etrafını ve üstünü bu harçla kaplayalım.
- Süslemek için şeker hamurunu elimizle yumuşatalım.
- Merdaneyle pastayı kaplayacak kadar açalım.
- Pastamızı kaplayıp fazla gelen kenarlarını keselim.
- Üzerini glazürlerle kurabiye kalıplarıyla kestiğimiz şeker hamurlarıyla dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.