Amerikan Tarzı Pizza

Amerikan Tarzı Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

• Aldığı kadar su
• 1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağ
• 1 yemek kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un

Domates sosu için;

• 2-3 adet domates
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı salça( domatesleriniz tatlısa hiç kullanmayın)
• Tuz
• Zeytinyağ

Üzeri için;

• Mozzarella, parmesan, taze fesleğen

Amerikan Tarzı Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Tüm malzemeleri kullanarak gayet yumuşak kıvamlı ele yapışan bi hamur elde edin ve üzerini streç filmle kapatıp buzdolabına alın. ( en az 2-3 saat bekletmenizi tavsiye ederim)
2. Ardından domatesleri rendeleyin uygun bi tencereye alıp üzerine sarımsağını, tuzunu ve zeytinyağını alıp suyunu çektirin.
3. Yukarıda anlattığım gibi mayalanmış hamurlardan portakal büyüklüğünde bezeler alıp elinizle incecik açın( kenarları hafif kalın kalsın).
4. Ardından üzerine soğumuş sostan sürün bol peynir ekleyip sıcak fırına verin.
5. Çıkardımdan hemen sonra üzerine taze fesleğen ekleyin.

Sıcak sıcak servis yapın. ( hatta biraz zeytinyağında gezdirebilirsiniz)