Amerikan Usulü Elmalı Turta

Amerikan Usulü Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

Malzemeler;

• 3 su bardağı un
• 250 gr oda sıcaklıgında margarin
• 1 yemek kaşıgı yoğurt
• 1 çay kaşıgı kabartma tozu
• 1 limon kabugu rendesi
• 1 kahve fincanı pudra şekeri

İç malzeme;

• Orta boy 3 elma rendesi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 küçük boy çay bardağıyla şeker

Amerikan Usulü Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Rendelenen elma, tarçın, şeker küçük bir tencereye alınır ve orta derecede suyunu salıp çekene kadar pişirilir. Pişme işlemi bittikten sonra sogumaya bırakılır. Ayrı bir yoğurma kabına hamur malzemeleri konulur ve iyice yoğurulur ele yapışmayan kıvama gelmesi gerekmektedir. Hamurumuzu 2 büyük 1 küçük parçaya ayırıp yuvarlak kabımıza göre çok ince olmadan açıyoruz yağlı kağıt serili yuvarlak kabımıza yerleştiriyoruz, soğuyan iç malzemeyi hamurumuzun içine döküyoruz. Daha sonra ayırdığımız küçük parçayı açıp orta boy halin de açıp turtamızın üzerini kapatıyoruz. Aynı işlemi ikinci parça ya da yapıyoruz. Önceden ısıtılan 175 derecelik fırınımıza 20-25 dakika pişmesi için bırakıyoruz. Eyer benim gibi fazla hamurunuz kalırsa yuvarlak yapıp çikolatayla ile etrafını sarıp hindistan ceviziyle kaplıyabilirsini. Afiyet olsun.