Ana Yemeğin Bile Yeri Alacak Patates Graten

Ana Yemeğin Bile Yeri Alacak Patates Graten Tarifi'nin Malzemeleri

• 4-5 adet orta boy patates
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı un
• 2 su bardağı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber (Biz sevmediğimiz için kullanmadık)

Üzeri için;

• Yeteri kadar kaşar rendesi

Ana Yemeğin Bile Yeri Alacak Patates Graten Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos tenceremize tereyağı ekleyip eritiyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz ve içerisine ekleyip soteliyoruz. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonda sütünü ekleyip yoğun bir kıvam alana kadar pişiriyoruz. Pişen beşamele tuz ve karabiberi ekleyip altını kapatıyoruz.
3. Patateslerin kabuklarını soyuyoruz ve halka halka dilimliyoruz (Güzelce pişmesi için çok kalın olmamalı) tercih ettiğiniz bir borcamı yağlıyoruz.
4. Üzerine halka halka dilimlediğimiz patateslerin yarısını diziyoruz. Üzerine beşamel sosun da yarısını döküp güzelce yaydırıyoruz.
5. Daha sonra kalan patatesleri ve beşamel sosu da aynı şekilde dizip önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.
6. Patateslerimiz piştikten sonra fırından borcamı alıp üzerlerine kaşar rendesi serpiyoruz ve kaşarla eriyene kadar tekrar fırına veriyoruz.
7. Kaşarlar kızardıktan sonra servis tabağına alıp üzerlerine maydanoz serpebiliriz. Tarifimi deneyen herkese şimdiden afiyet olsun 😋