Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Ankara Pilavı (videolu)
Ankara Pilavı (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım kilo kuşbaşı et
- 1 paket arpa şehriye
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz
Ankara Pilavı (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Önce bir tencereye kuşbaşı etimizi bırakalım. Tenceremizin ağzını kapatalım.
- Etimiz suyunu bırakıp tekrardan suyunu çekinceye kadar karıştıralım.
- İyice suyunu çekince sıvı yağını ve tereyağını ekleyip iyice kavuralım.
- Tuzunu sakın bırakmayın, etiniz sertleşir. Kavrulan etimizin üzerine şehriyemizi ekleyelim ve etimizin yağında şehriyemizi kavuralım.
- Rengi dönüp kavrulan şehriyemizin üzerine isteğe göre tuz bırakıp şehriyemizin üzerini geçecek kadar sıcak su bırakalım.
- Pilav gibi suyunu çektirelim ve arada karıştıralım.
- Suyu çekince dinlendirelim ve servisimizi yapalım. Afiyet olsun.
Ankara pilavı tarifi püf noktaları nelerdir?
- Etinizin sertleşmemesi için pilavınızın tuzunu suyu koyduktan sonra kendinize göre ekleyebilirsiniz.
- Pilavınızı yaparken tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz. Ancak tereyağı daha lezzetli yapacaktır.
- Su olarak varsa et suyu kullanabilirsiniz.
- Kırmızı et kullanabileceğiniz gibi tavuklu Ankara pilavı da yapabilirsiniz.
Ankara pilavı yanına ne gider?
- Ankara pilavınızın yanına patates yemeği yapabilirsiniz.
- Kuru fasulyede Ankara pilavınız için oldukça uygundur.
- Taze fasulyeyi daha önce Ankara pilavı ile denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
- Güzel bir çoban salata yada cacık ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
