Ankara Pilavı (videolu) Tarifi
şule dalbudak
2518
kişinin defterinde

Ankara Pilavı (videolu)

3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 3 puan, ortalama: 5,00 (3 oy, ortalama: 5,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 25dk
Pişirme: 20dk

Ankara Pilavı (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

  • Yarım kilo kuşbaşı et
  • 1 paket arpa şehriye
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Tuz

Ankara Pilavı (videolu) Tarifi Yapılışı

  1. Önce bir tencereye kuşbaşı etimizi bırakalım. Tenceremizin ağzını kapatalım.
  2. Etimiz suyunu bırakıp tekrardan suyunu çekinceye kadar karıştıralım.
  3. İyice suyunu çekince sıvı yağını ve tereyağını ekleyip iyice kavuralım.
  4. Tuzunu sakın bırakmayın, etiniz sertleşir. Kavrulan etimizin üzerine şehriyemizi ekleyelim ve etimizin yağında şehriyemizi kavuralım.
  5. Rengi dönüp kavrulan şehriyemizin üzerine isteğe göre tuz bırakıp şehriyemizin üzerini geçecek kadar sıcak su bırakalım.
  6. Pilav gibi suyunu çektirelim ve arada karıştıralım.
  7. Suyu çekince dinlendirelim ve servisimizi yapalım. Afiyet olsun.

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara Pilavı

Ankara pilavı tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Etinizin sertleşmemesi için pilavınızın tuzunu suyu koyduktan sonra kendinize göre ekleyebilirsiniz.
  • Pilavınızı yaparken tereyağı yerine margarinde kullanabilirsiniz. Ancak tereyağı daha lezzetli yapacaktır.
  • Su olarak varsa et suyu kullanabilirsiniz.
  • Kırmızı et kullanabileceğiniz gibi tavuklu Ankara pilavı da yapabilirsiniz.

Ankara pilavı yanına ne gider?

  • Ankara pilavınızın yanına patates yemeği yapabilirsiniz.
  • Kuru fasulyede Ankara pilavınız için oldukça uygundur.
  • Taze fasulyeyi daha önce Ankara pilavı ile denemediyseniz mutlaka denemelisiniz.
  • Güzel bir çoban salata yada cacık ile menünüzü tamamlayabilirsiniz.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(1 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Ankara Pilavı (videolu) Tarifi
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.