Anne Çorbası

Anne Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7 kaşık tarhana
• 1 su bardağı su( ıslatmak için)
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı margarin
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1. 5 tatlı kaşığı nane
• 9 su bardağı su
• 2 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı limonsuyu(isteğe bağlı)

Anne Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir kaba tarhanayı ekleyip 1 bardak suyla ıslayalım 10 -15 dk ıslansın.
2. Tencereye yağlarımızı ekleyin.
3. Pulbiber ve salçayı ekleyip bir miktar salçayı bir miktar kavuralım.
4. Tarhanımızı ve suyu ekleyip pişirelim.
5. Kaynayınca nane, sarımsak ve tuzumuzu ekleyip 10 dk kaynatalım.
6. İsteğe bağlı limonsuyu da ekleyebilirsiniz.