Anne Köfte

Anne Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kıyma
• 1 su bardağından 2 parmak az galeta unu
• 1 adet yumurta
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• Yarım çay kaşığı toz biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Tuz

Anne Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Kıyma ve galeta unu haricinde bütün malzemeleri rondodan geçirelim.
2. Daha sonra 500 gram kıymanın üzerine ekleyip iyice yoğuralım.
3. Üzerini streçleyip 1 saat kadar dolapta dinlendirelim.
4. İstediğimiz gibi şekillendirip kızgın yağda kızartalım.