Anne Köftesi (Çocukluğumun Yemeği)
Anne Köftesi (Çocukluğumun Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kıyma
- 1 bardak bayat ekmek (ufalanmış)
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Kimyon
- Kekik
- 1 kepçe sıvı yağ (Tavada kızartmak için )
Anne Köftesi (Çocukluğumun Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle derin bir kapta kıymayı (çift çekilmiş benim tercihim) bayat ekmekle yoğurmaya başlıyoruz.
- Kıvamı ele yapışmayacak hale gelince baharatlarını ekleyip sekil veriyoruz. Fazla kalın olursa içi pişmez, ince olursa da yanar. O yüzden orta kalınlıkta avuç içi büyüklüğünde yaptım ben.
- Daha sonra tavada orta ateşte kızartmaya başlıyoruz.
- Köftelerimizi domates sosuyla yada yoğurtla yada salatayla birlikte sunabiliriz.Afiyet olsun 🥰.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
