Anne Köftesi (Denemelisiniz)

Anne Köftesi (Denemelisiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 3 dilim bayat ekmek veya 3 yemek kaşığı galeta unu
• 1 çay kaşığı tepeli karbonat veya kabartma tozu
• 1 adet yumurta
• 1 fincan ekmekleri

Islatmak için;

• 1 kahve fincanı süt
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay kaşığı kimyon

Anne Köftesi (Denemelisiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Buyurun tarifimizin yapılışına 👇

1. Yoğurma kabına sütle ıslatılmış suyu sıkılmış ekmekler, rendelenmiş sarımsak, suyu sıkılmış kuru soğan, kıyma, baharatlar tuz, karbonat, yumurtayla birlikte iyice yoğrulur.
2. Üzeri streçle kapatılır en az 1 saat buzdolabında dinlendirilir. Dinlenen köfte hamuru şekillendirilir.
3. Az yağda teflon veya granit tava içerisinde köftelerin her iki tarafı da kızartılır. Mükemmel lezzetli anne köftesi servise hazır. 👌 AFİYETLER OLSUN 😍😘❤