Anne Köftesi (Videolu)

Anne Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 400 gr kıyma
• 1 adet soğan
• 1 su bardağı su (soğanı ve sarımsağı yıkamak için kullanılacak)
• 4 diş sarımsak
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı galeta unu
• Yarım demek ince kıyılmış maydanoz
• Kırmızı biber
• Kuru reyhan
• Karabiber
• Tuz
• Kekik

Kızartmak için;

• Zeytinyağı veya sıvı yağ

Anne Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğan ve sarımsağı, 1 su bardağı su ile robottan çektiriyoruz ve süzgeç yardımıyla soğanın suyu çıkana kadar elimizle sıkıyoruz ve süzdürüyoruz.
2. Uygun bir kaba soğanları alıyoruz üzerine yumurtayı, kıymayı, galeta ununu, baharatları ve ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz ve güzelce yoğuruyoruz. Yoğurma işlemini güzel yapalım lütfen.
3. Uygun bir tencereye veya tavaya zeytinyağı ekliyoruz. Arkalı önlü en kısık ateşte pişiriyoruz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun❤️

Püf noktası:Soğan ve sarımsak mutlaka robottan çektirilip yıkanacak inanın lezzeti çok güzel oluyor deneyin mutlaka🙂.