Anne Poğaçası

Anne Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram  oda sıcaklığında margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 2 adet yumurta (1 sarısı  poğaçaların üzerine sürmek için ayırın)
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 5, 5_6 su bardağı un(unu kontrollü bir şekilde ekleyin unun kalitesine göre miktarı değişebilir)

İç malzemesi;

• Beyaz peynir

Üzeri için;

• Çörek otu

Anne Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Hamuru yapacağımız kabın içine margarin,sıvı yağı ,yoğurdu, yumurtayı ekleyip iyice yoğurun. En son unu kabartma tozunu tuzu ekleyip ele yapışmayan kulak memesi yumuşaklığında bir hamur yoğuralım.
Hamurdan parçalar koparıp elimizle açalım bir kenarına peynir koyup diğer tarafı üzerine kapatıp avuç içimizle üzerine bastıralım, fotoğrafta görüldüğü gibi şekil verelim,üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.

Afiyetler olsun😄