Anne Poğaçası

Anne Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 çorba kaşığı sirke

İç Malzemesi;

• 250 gr lor peyniri
• Maydanoz
• Tuz

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu yada susam

Anne Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlayacağımız kapta önce sıvı malzemeleri karıştırıyoruz.
2. Daha sonra unu ve kabartma tozunu üzerine döküp karıştırıyoruz. Fakat hamuru çok yoğurmuyoruz. Toparlanması yeterli.
3. Daha sonra hamuru istenilen büyüklükte yuvarlayıp iç harcımızı koyup kapatıyoruz.
4. Üzerine yumurta sarısı ve çörek otu koyup önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirmeye bırakıyoruz. Ben 25 dk pişirdim. Ve beklenen tat 😉
5. Ben ana tarifteki yağ oranlarını biraz azalttım ve size kendi yaptığım gibi verdim. Oranları ve inanın uzun zamandır aradığım lezzeti yakaladım 😊 Beğeneceğinizi umuyorum. Afiyet olsun 😉😉